Expandir uma marca é, sem dúvida, um dos principais objetivos de qualquer franqueador.  Abrir novas unidades. Ganhar presença em diferentes regiões. Aumentar faturamento e capilaridade.  Mas existe uma diferença fundamental entre crescer e escalar.  Crescer é abrir lojas. Escalar é manter padrão em todas elas.  E é justamente aqui que muitas redes começam a enfrentar [...]