O mercado de pizzas não para de crescer. Segundo a APUBRA, o Brasil consome mais de 1 milhão de pizzas por dia, e a tendência é global: o setor deve ultrapassar US$ 233 bilhões até 2030 (Fortune Business Insights).  Nesse cenário, o forno é o coração da operação — e dentro da ampla linha de equipamentos da Ramalhos, o Modulram se […]