Gama Rotoram

Ele nos dá a volta à cabeça.

A gama Rotoram apresenta-se com 8 fornos rotativos. A robustez do seu sistema de carga torna esta gama apta a grandes produções, dado que permite fornear, de uma só vez, uma grande quantidade de produtos.

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A todo o vapor.

O sistema de vapor de alto rendimento, construído com canais de aço de grande espessura, garante uma maior superfície de aquecimento e uma distribuição mais uniforme do vapor.

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Controle ao alcance de um toque.

O renovado painel touch permite, de forma muito simples e intuitiva, obter um controle detalhado do seu forno. Agregue e personalize programas por categorias, altere configurações durante o processo de cozedura, consulte o estado de cada fornada, entre muitas outras funcionalidades. Tão simples que vai ficar admirado.

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Mais eficiência. Menos manutenção.

Queremos evoluir com você e por você. Todas as portas dos nossos fornos são vedadas com juntas de aço inox. Desta forma, conseguimos evitar as recorrentes manutenções para substituição das comuns borrachas de isolamento.

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Segurança que se sente.

Os nossos fornos possuem entre os vidros duplos uma câmara-de-ar significativa, para que a elevada temperatura não seja uma preocupação na hora de manusear o seu forno. Esta distância provoca um corte térmico e consequente arrefecimento do vidro exterior.

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Tão limpo por dentro quanto por fora.

Simplificamos o processo de limpeza ao desenvolver um mecanismo que permite que o vidro exterior abra para fora. Assim, conseguirá limpar, de forma muito fácil, ambos os vidros dos dois lados.

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Desempenho perfeito em 360 graus

Poderá optar pelo sistema de carga por gancho ou pela plataforma universal. Qualquer que seja a sua escolha, o resultado será sempre o mesmo: as massas mais saborosas e crocantes.

Para usar e abusar.

A gama Rotoram foi construída para suportar grandes cargas. A sua forma robusta permite fornear até 80 tabuleiros simultaneamente. Produza sem limites!

Detalhes a pensar em si.

As circunstâncias exigem adaptações. Por isso, toda a gama foi desenvolvida para funcionar a eletricidade, a biocombustível, a gás ou a gasóleo, mantendo a mesma performance.

O seu livro de receitas já não é um livro!

Recheie o painel touch do seu forno com as receitas mais saborosas e surpreenda-se com todas as funcionalidades que tem ao seu dispor.

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Painel de controle

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Painel de controle

Apresentamos uma nova forma de organizar as suas receitas. Consulte, insira e organize as receitas por tipologia.

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Painel de controle

Possua total controle do estado pormenorizado da sua receita com o auxílio do nosso painel touch. Fases de cozedura, tempo decorrido, especificações de cada etapa e temperatura são algumas das informações que conseguirá perceber de forma intuitiva.

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Painel de controle

Um painel de simples interação.

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Painel de controle

Programação de diferentes tempos do forno no mesmo dia, consoante o fluxo de trabalho, para uma maior poupança energética.

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Conheça todos
os modelos
da gama Rotoram