Gama Modulram
Sólido. Forte. Robusto. Modulram ao seu dispor.
Uma família de fornos elétricos, compactos e completamente modulares. O seu desempenho rigoroso garante uma cozedura perfeita de diferentes tipos de massa capaz de satisfazer os paladares mais exigentes.






Construído para durar.
Desenvolvemos o forno mais robusto do mercado, preparado para responder, de forma astuta, a todas as suas necessidades.
Seu forno. As suas regras.
Toda a gama é modular permitindo criar um forno personalizado e adequado ao seu tipo de negócio e produção.
No ponto.
É assim que gostamos da massa. O total controle da temperatura do teto, lastro e frente, permite uma cozedura perfeitamente uniforme, adaptável a diferentes produtos.
Fornadas com tradição.
A massa madre é o segredo mais bem guardado para o verdadeiro sabor do pão artesanal. Garantimos um processo de cozedura que preserva as propriedades da massa, conferindo-lhe não só um aspecto artesanal, como também um sabor irresistível, para proporcionar sempre a melhor qualidade.
Máximo calor, máxima segurança.
A porta construída com 30mm de espessura
e a utilização de dois vidros temperados e
de corte térmico frontal reúnem as condições
de segurança essenciais para que se sinta
confortável no momento de tocar na porta.
Não se preocupe, nós ajudamos.
É normal ter dúvidas ou enganar-se em alguma
configuração. Foi pensando nisso que desenvolvemos
um painel touch que lhe dá indicações claras quando
alguma configuração não é a mais adequada.
Mesmo à distância, queremos estar presentes.
Fornadas Non Stop
O sistema de injeção de vapor permite uma cozedura perfeita, fornada após fornada.
Solidez que se vê e que se sente.
A construção de uma porta robusta, a espessura do vidro temperado e a vedação sem borracha, isolam de forma eficaz o calor no interior da câmara.
Tão bonito por fora como por dentro.
Fornadas com tradição.
A massa madre é o segredo mais bem guardado para o verdadeiro sabor do pão artesanal. Garantimos um processo de cozedura que preserva as propriedades da massa, conferindo-lhe não só um aspecto artesanal, como também um sabor irresistível, para proporcionar sempre a melhor qualidade.
Intuição e simplicidade em cada toque.





Painel de controle
Simples e intuitivo. O nosso painel dá uma percepção imediata e completa sobre todos os detalhes da receita que está em produção.
Painel de controle
Todas as informações referentes ao estado de cozedura são apresentadas de forma dinâmica, com recurso em gráficos, temporizadores e avisos.
Painel de controle
Programação de diferentes tempos do forno num mesmo dia consoante o fluxo de trabalho, para uma maior poupança energética.
Painel de controle
Apresentamos uma nova forma de organizar as suas receitas. Consulte, insira e organize as suas receitas por tipologias.
Painel de controle
Um painel que olha por você. Siga as recomendações para tirar maior partido em todas as fornadas.