É PORTUGUÊS, MAS ESTÁ NAS

bocas do mundo!

Bronzeado e Estaladiço

Modulram

Um forno especialista em pastéis de nata.

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No ponto.

Fatores como a altura de câmara, a potência das resistências e os lares refratários são decisivos para potenciar o choque térmico e uniformizar a cozedura.

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Construído para durar.

Desenvolvemos o forno mais robusto do mercado, preparado para responder, de forma astuta, a todas as suas necessidades.

O Modulram Pastéis de Nata dá ao doce centenário a massa crocante, o recheio cremoso e o sabor típico que o caracterizam. Com exigências de cozedura excepcionais, as câmaras especialmente concebidas do Modulram permitem que o Pastel de Nata fique no ponto, com a textura perfeita.

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A receita mais antiga nasceu em 1729 no Convento de Santa Clara em Évora.

Cidade do sul de Portugal, Patrimônio Mundial da UNESCO.