Lançamento

AQUECIMENTO ULTRARRÁPIDO PARA O SEU NEGÓCIO

O Speedram combina convecção, micro-ondas e impingement para entregar assamento e aquecimento ultrarrápidos — com resultado uniforme e padrão profissional.

80%

Mais rápido

3 em 1

Tecnologias

30s

Croissant pronto

O problema

AS DORES QUE O SEU BALCÃO SENTE

Fila crescendo, produto murcho, centro gelado, limpeza demorada. Se alguma dessas dores é sua, o Speedram foi feito para você.

😩

Produto murcho na vitrine

O salgado sai bonito, mas em minutos perde textura, brilho e apelo. Cada minuto na vitrine é uma venda que esfria.

→ Impingement devolve crocância na hora

🥶

Centro gelado que frustra

O cliente morde e reclama: por dentro está frio. Nada destrói mais rápido a percepção de qualidade.

→ Micro-ondas aquece de dentro para fora

⏳

Fila que não para de crescer

Meio-dia, equipe tensa, tempo de espera subindo. A operação trava e o cliente olha para o lado.

→ Até 80% mais rápido que métodos tradicionais

📏

Espaço apertado, sem coifa

Loja pequena, sem tubulação, sem espaço para ventilação. Parece impossível operar com forno.

→ Sistema Odorless: opera sem coifa e sem chaminé

🧽

Limpeza difícil e demorada

Fim do expediente, equipe cansada e o forno sujo, engordurado. Limpeza vira manutenção.

→ Washable Box: tira, lava e recoloca

🔄

Cada turno faz diferente

Manhã perfeito, tarde quase, noite muda tudo. Sem padronização, sem consistência.

→ Modos automáticos FCS e MCS com receita fixa

Tecnologia

TRÊS TECNOLOGIAS. UMA PERFORMANCE ÚNICA.

A integração entre convecção, micro-ondas e impingement cria um sistema de aquecimento que nenhuma alternativa isolada entrega.

🔥

CONVECÇÃO FORÇADA

Ar quente circulando de forma constante envolve o produto por completo. Elimina zonas frias e garante uniformidade de cor, textura e temperatura em cada preparação.

⚡

MICRO-ONDAS PROFISSIONAL

Aquecimento de dentro para fora em segundos. Elimina centros gelados, preserva suculência e reduz drasticamente o tempo total de preparo.

💨

IMPINGEMENT EM ALTA VELOCIDADE

Jatos de ar quente direcionados à superfície criam crocância instantânea, gratinação expressa e aquele acabamento que faz o produto parecer ‘feito na hora’.

Diferenciais

PENSADO PARA O DIA A DIA REAL

Além da velocidade, o Speedram foi projetado para ser mais fácil de limpar, mais simples de manter e mais inteligente de operar.

Patenteada

WASHABLE BOX — LIMPEZA INTELIGENTE

Câmara removível interna em teflon que protege o forno e simplifica a higienização. Em vez de limpar o forno inteiro, basta remover a caixa e lavar.

Limpeza diária muito mais rápida
Menor contato com componentes internos
Material específico para operação com micro-ondas
Reduz desgaste e manutenção futura

Conectividade

MONITORAMENTO E SUPORTE REMOTO

Diagnósticos à distância, ajustes remotos de parâmetros e suporte técnico assistido sem visita presencial. Menos tempo parado, mais continuidade.

Diagnósticos e correções à distância
Plataforma Nabook Plus com receitas testadas
Controle HACCP integrado
Wi-Fi e Ethernet embarcados

Odorless

SISTEMA ODORLESS — SEM COIFA

Filtro catalítico lamelar que elimina vapores, gordura e odores. Permite operação sem coifa e sem chaminé, ideal para lojas e espaços compactos.

Dispensa coifa e chaminé
Operação em espaços reduzidos
Sem calor externo
Silencioso e compacto (47×61×63 cm)

Padronização

RECEITAS AUTOMÁTICAS — MODOS FCS E MCS

Programas automáticos que garantem o mesmo resultado em todos os turnos. Um toque e a receita executa igual, independente do operador.

Tela touch 7″ colorida
Suporte a 29 idiomas
Sincronização de múltiplos equipamentos
Atualizações automáticas

Prova social

QUEM USA, COMPROVA

“Um croissant que demorava de três a quatro minutos, em 30 segundos já fica pronto, aquecido por dentro e por fora. É uma maravilha. O folhado fica crocante, restaurado… é muito bom para a nossa empresa.”

Maiara Gomes
Subgerente — Padaria Baked, Rio de Janeiro

30s

Croissant pronto

80%

Mais rápido

Imediato

Suporte técnico

Dados técnicos

TRÊS MODELOS PARA TODA ESCALA DE OPERAÇÃO

Especificação	Speedram XSO	Speedram MBoosted	Speedram XL
Capacidade	17,3 L	17,9 L	36,4 L
Dimensões externas	356×588×580 mm	467×609×630 mm	577×797×630 mm
Câmara interna	306×322×176 mm	310×320×180 mm	460×440×180 mm
Peso líquido	40 kg	62 kg	74 kg
Potência total	3,6 kW	6 kW	6 kW
Micro-ondas	1 kW	2 kW	2 kW
Impingement	2,8 kW	3 kW	3 kW
Tensão	1N-AC 230 V	3N-AC 400 V	3N-AC 400 V
Temperatura HSO	100–280 °C	100–300 °C	100–300 °C
Conectividade	Wi-Fi (Ethernet opc.)	Wi-Fi + Ethernet	Wi-Fi + Ethernet

Tela Touch 7″ colorida — 29 idiomas — Modos High Speed Oven + Combi Wave

IDEAL PARA

PadariasCafeteriasConveniênciasFranquiasFood TrucksDark KitchensSupermercadosHotéisBuffetsFast-food

PRODUTOS QUE PREPARA

SanduíchesSalgadosPizzas individuaisCroissantsFolhadosPré-assadosCongeladosSnacksPão de queijoEmpadasPratos prontosMassas

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✓ Atendimento consultivo especializado
✓ Demonstração presencial ou remota
✓ Suporte técnico ágil e conectividade embarcada
✓ Tecnologia europeia com compatibilidade brasileira
✓ Marca de referência global em panificação

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